Somos una empresa comprometida con la pesca responsable, la sostenibilidad del recurso y el cuidado de nuestro medio ambiente.
Algunas de nuestras gestiones como empresa responsable y eco-eficiente son:
Captura del recurso respetando las tallas mínimas de captura (12 cm), zonas vedadas y reservas, así como usando el tamaño de malla establecido.
Muestreo del recurso por cala, reportando la biometría, incidencia de juveniles y estado de madurez del recurso.
Realizada mediante monitoreos constantes de:
Efluentes generados en nuestros procesos industriales de consumo humano directo e indirecto, para cumplir con el D.S. N° 010-2018-MINAM que regula los límites máximos permisibles (LMP).
Pesquera Centinela tiene un compromiso con el mejoramiento de las condiciones sociales y ambientales del país, y especialmente de las comunidades en las que tiene presencia operativa:
La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y sus empresas asociadas presentaron el primer reporte de sostenibilidad de la industria peruana de harina
La conferencia anual de IFFO de 2018 fue celebrada durante tres días en octubre en Roma. Con la asistencia de 441 delegad
Desde el mes de noviembre 2017, nuestro Laboratorio de la Planta de Chimbote trabajó en el Proyecto de Habilitación Sanitaria
Reafirmamos el compromiso con el medio ambiente y la comunidad
En Pesquera Centinela para el proceso de elaboración de harina y aceite de pescado es necesario
A cargo del Chef docente Richard Navarro Loayza, Coordinador General del IESTP “Libertador”- Lima.