Alimentando al mundo con
recursos del Mar Peruano
Alimentos e ingredientes marinos
del Perú para el mundo
Centinela
Somos una empresa que genera valor, a través de una cultura de excelencia, en el sector de alimentos e ingredientes marinos de manera responsable y sostenible; reconocida por la calidad de sus productos, eficiencia en sus procesos y talento humano.
Productos y Servicios
Harina
Fuente de alta concentración de proteínas y digestibilidad. Ingrediente esencial en las dietas de nutrición animal.
Aceite de pescado
Sustancia de gran valor nutricional por ser rica en ácidos grasos esenciales, Omega 3 (EPA y DHA) beneficiosos para la salud por sus propiedades antioxidantes y cardioprotectoras.
Gestión de calidad
01 Pesca
Responsable con el medio ambiente y eficiente, garantiza volumen y calidad en la pesca y sigue los lineamientos de las certificaciones IFFO RS y FOS.
02 Descarga
Trasvase de la materia prima de la embarcación a la planta mediante un sistema de bombeo al vacío continuo y ecológico que emplea poca agua y asegura la integridad del pescado.
03 Producción
Proceso inocuo en el que se extrae el máximo de sólidos y lípidos de la anchoveta y alcanza un balance adecuado de proteínas y humedad.
04 Producto
Harina de pescado de alta calidad envasado analizado y almacenado bajo estrictas normas de seguridad sanitaria.
05 Despacho
Realizado bajo estrictas normas de manipuleo y seguridad para preservar la calidad e inocuidad del producto.
Infraestructura
Embarcaciones
Habilitadas para la extracción de recursos hidrobiológicos en el Mar Peruano.
Seguir leyendo
Laboratorios
Equipados para la realización de análisis fisio químicos que midan la calidad de nuestros productos.
Seguir leyendo
Plantas
Próximas a las principales zonas de actividad pesquera, equipadas para procesar harina y aceite de pescado y para brindar servicios de congelados.
Seguir leyendo
Certificaciones
Sedes
Pesquera Centinela
Oficina Principal
Av. Circunvalación del Club Golf Los Incas N°134, Torre 1, Oficina 907 y 908
Santiago de Surco
(51-1) 719 4888
cinformativo@centinela.com.pe
Sede Chimbote
Calle 3, N° 264, Zona Industrial
Gran Trapecio
Chimbote - Ancash
(51-43) 352661
cinformativo@centinela.com.pe
Sede Chancay
Antigua Panamericana Norte,
Km 62.5
Chancay - Lima
(51-56) 6273116
cinformativo@centinela.com.pe
Sede Tambo de Mora
Av. Industrial s/n
Chinca - Ica
(51-1) 3773471
cinformativo@centinela.com.pe
Noticias Centinela
12
Noviembre
ARRANCAMOS LA SEGUNDA TEMPORADA DE PESCA CENTRO NORTE
Hoy iniciamos la temporada centro norte 2020-2, que se desarrollará nuevamente bajo el impacto del Covid-19, situación que exige que continuemos con todos nuestros protocolos de seguridad, salud y prevención, en cada uno de nuestros barcos, en cada una de nuestras plantas, en cada una de nuestras sedes y hogares.
Estamos seguros que juntos en equipo capturaremos valor y seguiremos cumpliendo nuestro propósito: “Ayudar a enfrentar los desafíos mundiales de alimentación, nutrición y salud”
10
Noviembre
¡Misión cumplida! Grupo Romero entregó gratis 1 MILLÓN de mascarillas KN95 para evitar la segunda ola de contagios
En el marco de su campaña de prevención Covid-19, “#DetrásDeUnaMascarilla está lo más importante”, el Grupo Romero concluyó con la entrega gratis de 1 millón de mascarillas KN95 con el objetivo de brindar protección a la ciudadanía y evitar una segunda ola de contagios en la Fase 4 de reactivación económica en nuestro país.
