Alimentando al mundo con
recursos del Mar Peruano
Alimentos e ingredientes marinos
del Perú para el mundo
Centinela
Somos una empresa que genera valor, a través de una cultura de excelencia, en el sector de alimentos e ingredientes marinos de manera responsable y sostenible; reconocida por la calidad de sus productos, eficiencia en sus procesos y talento humano.
Productos y Servicios
Harina
Fuente de alta concentración de proteínas y digestibilidad. Ingrediente esencial en las dietas de nutrición animal.
Aceite de pescado
Sustancia de gran valor nutricional por ser rica en ácidos grasos esenciales, Omega 3 (EPA y DHA) beneficiosos para la salud por sus propiedades antioxidantes y cardioprotectoras.
Gestión de calidad
01 Pesca
Responsable con el medio ambiente y eficiente, garantiza volumen y calidad en la pesca y sigue los lineamientos de las certificaciones IFFO RS y FOS.
02 Descarga
Trasvase de la materia prima de la embarcación a la planta mediante un sistema de bombeo al vacío continuo y ecológico que emplea poca agua y asegura la integridad del pescado.
03 Producción
Proceso inocuo en el que se extrae el máximo de sólidos y lípidos de la anchoveta y alcanza un balance adecuado de proteínas y humedad.
04 Producto
Harina de pescado de alta calidad envasado analizado y almacenado bajo estrictas normas de seguridad sanitaria.
05 Despacho
Realizado bajo estrictas normas de manipuleo y seguridad para preservar la calidad e inocuidad del producto.
Infraestructura
Embarcaciones
Habilitadas para la extracción de recursos hidrobiológicos en el Mar Peruano.
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Laboratorios
Equipados para la realización de análisis fisio químicos que midan la calidad de nuestros productos.
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Plantas
Próximas a las principales zonas de actividad pesquera, equipadas para procesar harina y aceite de pescado y para brindar servicios de congelados.
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Certificaciones
Sedes
Pesquera Centinela
Oficina Principal
Av. Paseo de la República 2520,
Cercado de Lima 15046
(51-1) 719-9824 | (51-1) 719-9825
cinformativo@centinela.com.pe
Sede Chimbote
Calle 3, N° 264, Zona Industrial
Gran Trapecio
Chimbote - Ancash
(51-43) 352661
cinformativo@centinela.com.pe
Sede Chancay
Antigua Panamericana Norte,
Km 62.5
Chancay - Lima
(51-56) 6273116
cinformativo@centinela.com.pe
Sede Tambo de Mora
Av. Industrial s/n
Chinca - Ica
(51-1) 3773471
cinformativo@centinela.com.pe
Noticias Centinela
31
Octubre
HONG KONG: REUNIÓN CON TRADERS
El día de hoy, 31 de octubre, nuestro Gerente General, Rafael Montoya, y nuestro Presidente Ejecutivo, Fernando Romero, se reunieron en Hong Kong con dos importantes Traders chinos, Teampower Feed & Grains Trading Ltd. y G.C. Luckmate Trading Limited, con quienes en la última temporada concretamos importantes volúmenes de ventas de Harina de Pescado para el mercado chino.
30
Octubre
CHINA: VISITA A ZONA PRODUCTORA DE ALIMENTO BALANCEADO
En el marco de nuestras actividades de acercamiento con nuestros principales clientes, para reconocer sus operaciones y comprender mejor sus necesidades, el día de hoy en China, nuestro Gerente General, Rafael Montoya, y nuestro Presidente Ejecutivo, Fernando Romero, visitaron las empresas Evergreen y Dehai; empresas productoras de alimento balanceado, principalmente para la Acuicultura, situadas en Doumen, a dos horas de Guanzhou.
17
Octubre
INICIO DE SENATI PESCA
El jueves 17 de octubre pasado se inició la primera Especialización para Operadores de PAMA Pesqueros, promovida por la SNP en alianza con SENATI y GRANDINVEST, a las cuales expresamos nuestro reconocimiento.
