Alimentando al mundo con
recursos del Mar Peruano
Alimentos e ingredientes marinos
del Perú para el mundo
Centinela
Somos una empresa que genera valor, a través de una cultura de excelencia, en el sector de alimentos e ingredientes marinos de manera responsable y sostenible; reconocida por la calidad de sus productos, eficiencia en sus procesos y talento humano.
Productos y Servicios
Harina
Fuente de alta concentración de proteínas y digestibilidad. Ingrediente esencial en las dietas de nutrición animal.
Aceite de pescado
Sustancia de gran valor nutricional por ser rica en ácidos grasos esenciales, Omega 3 (EPA y DHA) beneficiosos para la salud por sus propiedades antioxidantes y cardioprotectoras.
Gestión de calidad
01 Pesca
Responsable con el medio ambiente y eficiente, garantiza volumen y calidad en la pesca y sigue los lineamientos de las certificaciones IFFO RS y FOS.
02 Descarga
Trasvase de la materia prima de la embarcación a la planta mediante un sistema de bombeo al vacío continuo y ecológico que emplea poca agua y asegura la integridad del pescado.
03 Producción
Proceso inocuo en el que se extrae el máximo de sólidos y lípidos de la anchoveta y alcanza un balance adecuado de proteínas y humedad.
04 Producto
Harina de pescado de alta calidad envasado analizado y almacenado bajo estrictas normas de seguridad sanitaria.
05 Despacho
Realizado bajo estrictas normas de manipuleo y seguridad para preservar la calidad e inocuidad del producto.
Infraestructura
Embarcaciones
Habilitadas para la extracción de recursos hidrobiológicos en el Mar Peruano.
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Laboratorios
Equipados para la realización de análisis fisio químicos que midan la calidad de nuestros productos.
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Plantas
Próximas a las principales zonas de actividad pesquera, equipadas para procesar harina y aceite de pescado y para brindar servicios de congelados.
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Certificaciones
Sedes
Pesquera Centinela
Oficina Principal
Av. Circunvalación del Club Golf Los Incas N°134, Torre 1, Oficina 907 y 908
Santiago de Surco
(51-1) 719 4888
cinformativo@centinela.com.pe
Sede Chimbote
Calle 3, N° 264, Zona Industrial
Gran Trapecio
Chimbote - Ancash
(51-43) 352661
cinformativo@centinela.com.pe
Sede Chancay
Antigua Panamericana Norte,
Km 62.5
Chancay - Lima
(51-56) 6273116
cinformativo@centinela.com.pe
Sede Tambo de Mora
Av. Industrial s/n
Chinca - Ica
(51-1) 3773471
cinformativo@centinela.com.pe
Noticias Centinela
16
Octubre
EVITEMOS UNA SEGUNDA OLA DE CONTAGIOS: GRUPO ROMERO ENTREGA GRATIS 1 MILLÓN DE MASCARILLAS KN95
Ante el anuncio de una segunda ola de contagios por la puesta en marcha de la cuarta fase de reactivación económica, a través de una iniciativa de Fundación Romero, el Grupo Romero lanza una campaña de prevención de Covid-19, entregando gratis a la ciudadanía un millón de mascarillas KN95, junto con los diarios El Comercio, Perú21 y Trome.
01
Octubre
¡ FELIZ DÍA NACIONAL DE CHINA !
中国国庆快乐
¡FELIZ DÍA NACIONAL DE CHINA !
Pesquera Centinela saluda a la Comunidad China en el Perú y en el Mundo, en especial a nuestros Clientes y Traders, que celebran en este día el 71° aniversario de fundación de la República Popular China.
01
Octubre
¡Hoy lanzamos Marlin!
En tiempos como los actuales en los que tenemos que adecuarnos rápidamente a eventos inesperados, la transformación digital se vuelve imperativa. En ese sentido me complace enormemente anunciar la salida en vivo del Proyecto Marlín. La implementación de este ERP de clase mundial, SAP S4 Hana, fortalece nuestra estrategia de construcción de valor, expresada en nuestra Misión, Visión, Estrategia y Propósito.
